东乡族的丧葬习俗和殡葬起源
发布日期:2019-11-30 作者:admin 点击:34
东乡族有自已的语言,没有文字,大多数东乡族人都兼通汉语,通用汉文,东乡人有丰富的群众娱乐活动和民间口头文学,竞技活动主要有赛马,摔跤,打土块等,“花儿”是东乡族喜欢的歌舞形式,东乡人的乐器有“四弦子”,笛子和泥制吹器等。
东乡族以农业为主,畜牧业,特别是养羊,在生产中也占重要地位,东乡“三宝”桃杏,瓜果,大红枣享誉全国。
食俗——。
东乡族在进餐时,很讲究礼仪,每一餐饭必须在长辈动筷后,全家才能进餐,长辈不能按时归家就餐,全家必须等候,每日三餐都在炕上,炕上放一炕桌,全家人都围着炕桌盘膝而坐,媳妇在厨房内吃饭。
东乡族热情好客,来了客人,都是长者出门远迎,客人进屋要先骨灰存放架请上炕,随后要献上比较讲究的盖碗茶,有时还在茶中加冰糖,桂圆或烧枣,俗叫三香茶,正餐时东乡族喜用鸡待客,东乡族待客最隆重的是端全羊,即把羊的各个部位如脖子,肋条,前后腿,羊尾巴依次上盘,使餐桌上样样俱全。
东乡族男人一直保留有“吃平伙”的习惯,即在农闲时,一些人凑在一起,选一只肉膘好的羊,在羊主人家或茶饭做得好的人家,把羊宰了,整羊下锅,杂碎拌上调料上锅蒸,吃平伙的人就喝茶,吃油饼,等“发子”熟了,一人一碗,尔后又在肉汤里揪面片吃,完了再把煮熟的羊肉按羊的全身部位分成若干份,每人一份,最后大家摊钱给主人,也可以用东西和粮食折价顶替。
东乡族的饮食上喜吃饭菜合一的食品,骨灰盒存放架家家都有小石磨,东乡族每日三餐不离洋芋,洋芋既可当菜,又可当饭,煮,烧,烤,炒均可,特别是冬春二季,东乡族还喜把青稞面,大麦面做成“锅塌”或“琼锅馍”作为主食。
东乡族制作“栈羊”肉,独具特色,一般都是清水下全羊,锅上蒸“发子”,屠宰栈羊吃发子是东乡族改善生活的一种形式,当地有句谚语说:“先来的发子比后来的肉香”,东乡族还善于把栈羊肉制成清汤羊肉,美味可口,滋补营养,老少皆宜。
忌食猪肉,狗肉,马肉,骡肉,驴肉和自死动物及动物血,禁带污浊之物进入墓地和清真寺,忌用食物开玩笑,忌在人面前袒胸露臂,忌递烟敬酒。
东乡族人喜欢喝紫阳茶和细毛尖茶,一般每餐离不开茶,多数用盖碗泡骨灰寄存架茶,也有用小茶壶的,盖碗亦称“三炮台”,即由茶盖,茶碗和底盘座组成。
了解殡葬的起源,是进行殡葬改革思维纵深的切入点。
当人类还处于蒙昧时代的初期时,受思维能力低下所限,在意识上还不可能寻求自己和自然界的关系以及各种自然现象之间的联系,对人的生老病死也是困惑不解,不能形成灵魂与丧葬的观念,故《孟子·滕文公上》曰:“上世尝有不葬其亲者,其亲死,则举而委之于壑,”这种弃尸于野的作法,只能说明原始人模糊观念中已有生与死的界限,自原始人产生灵魂的观念,并从自己的梦境和意念中认为灵魂不死,又由此发展为鬼魂观念,死人的鬼魂比活人的灵魂更有力量,更能祸福人类,基于这种认识,便产生了对骨灰架死人的崇拜,即鬼魂崇拜,于是,一套送鬼魂和安葬死者的礼仪就应运而生,从无意识地处理和埋葬死者到有意识地安葬死者,而后形成的丧俗,其间经历了约十几万年乃至几十万年的过程,我国新石器时代仰韶文化遗址中的瓮棺均留有一个小孔,这个小孔便是当时的人们用来供死者灵魂出入的孔道。
我国至迟在旧石器时代晚期便出现了丧葬礼俗,1933年北京周口店山顶洞遗址中,考古学家发现了墓葬的遗存,是一处以二次合葬为形式的公共墓地,反映了氏族成员一视同仁的血亲关系和一律平等的地位,在老年男子,中青年妇女尸骨的周围撒有赤铁矿粉末,身上佩带有用兽牙,蚌壳和鱼骨做成的骨坠,钻孔的兽齿,石珠等装饰品以及燧石石器等物。
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